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冷蔵

ブレザオラ3種セット ボックスつき

¥4,700 税込
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商品説明

「世界で最も貴重で健康な加工肉を作りたい」という思いから生まれたGio‘Porro氏の牛肉の生ハム「ブレザオラ」。
添加物や着色料を一切使わずに作られるブレザオラは牛肉の濃厚な旨味、甘味、熟成によって生まれる芳醇な香りが口の中に広がり食べる人を魅了します。

●ROSÉ
塩とミックスハーブのみで作られるブレザオラはスパークリングワインや赤ワインのおつまみに。
ルッコラやトマト、パルメザンチーズ、オリーブオイル、バルサミコ酢と合わせてお召し上がり下さい。
●BALSAMICO
塩とミックスハーブ、バルサミコ酢で味付けされています。 牛肉の濃厚な旨味、甘味、熟成によって生まれる芳醇な香りとモデナIGPのバルサミコ酢の濃厚な甘味とコクをお楽しみ下さい。
そのままでも、ルッコラやトマト、パルメザンチーズ、オリーブオイルと 合わせるのもおすすめです。
● TARTARE
塩とミックスハーブ、バルサミコ酢で味付けされたブレザオラを細かく刻んだ タルタルです。
牛肉の濃厚な旨味、甘味、熟成によって生まれる芳醇な香りとモデナIGPのバルサミコ酢の濃厚な甘味とコクをお楽しみ下さい。
そのままでも、お好みでオリーブオイルやアーティチョーク、ナッツ類と 合わせてお召し上がり下さい。

*10分程常温に戻してからお召し上がり下さい。

メーカー ジオポッロ
産地 ヴァルテッリーナ
保存方法 高温・直射日光を避け保存。開封後はお早目にお召し上がりください。
内容量 ROSÉ 70g
BALSAMICO 70g
TARTARE 70g
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